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malolaktischer Prozess abgeschlossen
Ideal zu Sauté von Venusmuscheln
Transparente
260-305 Meter Meereshöhe
Ilatraia 2021 Toscana igt Grösse:75cl malolaktischer Prozess abgeschlossenDer Wein Intensive Aromen von schwarzen Frchten, wie Johannisbeeren, Cassis und Kirschen. Ein voller Wein mit feinen, samtigen Tanninen und einem ppigen Abgang. Weingut Maremma. 5 175 m . M.; WSW Expo. Sandigen Lehmboden, welcher zu zwei Dritteln aus Sand und einem Drittel Schluff und Ton besteht. Vinifikation Maischekontaktzeit bis zu 18 Tage. Ausbau 18 Monate, 1 2 in neuen Barriques, 1 2 in gebrauchten Barriques. Flaschenausbau mindestens 12 Monate.
