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Am Abgang findet man wieder die warme Beerenfrucht und ein deutliches Aroma von reifen Grapefruits
Am Gaumen ist der Symphonie intensiv und widerspiegelt die in der Nase wahrgenommenen Aromen
der nur in kleinen Mengen produziert wird
süssliches Getränk nach der ältesten Schaumwein-Herstellungsmethode der Welt
Domaine Lalaurie Symphonie Grösse:0.75l Am Abgang findet man wiederHerstellung Die Trauben fr dieses aussergewhnliche Gewchs werden in der Nacht bei den tiefsten Temperaturen gelesen. Anschliessend wird der frisch gepresste Most leicht vorgeklrt und in Barriques gefllt, wo er zu gren beginnt. Nach Abschluss der Grung verbleibt der Wein noch weitere drei Monate auf der Hefe, um an Komplexitt zu gewinnen. Degustation Der Wein prsentiert sich in einem hellen Gelb mit grnlichen Reflexen. Dieser elegante Sauvignon erffnet
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