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Bakterien & Schimmel
Combi PR 2000 Kuttergold 1 kg Beutel
Zutaten Kräuter:
7 g Kohlenhydrate davon Zucker 0
Elsässer Winzerkäse 50 % Fett i.d.Tr., ca. 1,8 kg Brot Bakterien & SchimmelElssser Winzerkse ca. 1,8 kg Brot, 50 % Fett i. d. Tr. Der Elssser Winzerkse ist ein Weichkse mit Rotkultur, der in den Vogesen in Elsass Lothringen in Frankreich hergestellt wird. Der Kse hat eine cremige Konsistenz und einen herzhaft wrzigen Geschmack. Der Elssser Winzerkse wird whrend seiner Reifung regelmig mit einer Lake aus Rotschmierbakterien abgewaschen. Man erkennt den herzhaft wrzigen Rotkulturkse an seiner typisch leuchtend orange roten
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